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关岭牵好牛鼻子 做大牛产业
2019-06-22|资讯来源: 安顺人才市场|查看: 546

夏日的关岭无论是风中层叠起伏的皇竹草海低沉有力的阵阵牛哞声专业的关岭牛养殖场保种场屠宰场在记者看来都是一张张具有特色的关岭牛名片让人为之震惊印象深刻

关岭牛是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一居贵州四大黄牛之首2016年至今关岭自治县把关岭牛产业发展作为脱贫攻坚的主导产业从保种培?#29275;?#29305;色养殖到关岭牛的出售关岭县因地制宜的走出了一条具有关岭特色的产业发展路正在积蓄力量让关岭牛牛起来

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改良品种 保?#21051;?#36136;

关岭自治县牛办常务副主任张发友介绍到关岭牛是优良的地方品种但?#29301;?#20851;岭母牛个?#26041;?#23567;在产犊的过程中容易难产产犊率不高因此关岭自治县从乌拉圭引进安格斯能繁母牛张发友告诉记者安格斯能繁母牛个头大受?#26032;省?#20135;犊率高将安格斯能繁母牛作为母本关岭种公牛作为父本通过一代代的杂交改良关岭母牛品种提高关岭母牛产犊率

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数量增长的同?#20445;?#20851;岭自治县也十?#31181;?#35270;关岭牛的高质发展进入关岭自治县上关保种场之前需要经过十几米长的消毒通道这是每天保种场工作人员必不可少的?#26041;ڡ?#36208;进保种场大大小小的关岭牛正在工作人员的精心照料下茁壮成长牛圈里关岭自治县关岭牛投资发展有限责任公司的工作人员正在采集牛血样本公司生产办副主任王云龙告诉我?#29301;?#27599;头牛都有自己的标签他们每半年来采集一次牛血样本送检监测关岭牛的健康状况隔天就能拿到检测结果最近他们在申报国家育种场更要时刻关注牛的健康状况除此之外县畜牧中心会定期给牛注射疫苗

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种草养牛双发展 开创养殖新模式

养牛的首要问题就是解决牛的饲草问题据了解目前关岭牛存栏16万余头对牧草的需求量巨大16万余头的牛吃什么关岭自治县做出了一个大胆创新的决定种草养牛开创关岭牛+皇竹草的模式发展关岭牛产业

走进关岭自治县新铺镇岭丰村万亩皇竹草种?#19981;?#22320;皇竹草长至两米多高一片片绿油油的皇竹草海让人惊叹不已难以想象这里曾经是一片片荒坡关岭自治县石漠化现象十分严重但是荒山资源十分丰富新铺镇党委副书记朱洪鹏介绍到皇竹草十分耐旱根系发达生存能力强能起到很好的固土作用在解决养牛饲草问题的同时还能有效治理石漠化

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岭丰村万亩皇竹草项目计划种植11000亩皇竹草目前已经种植了近6000亩种植皇竹草不但保障了关岭牛的大粮仓?#20445;?#35299;决饲草问题同?#20445;?#20063;促进解决了村民的就业问题提高了村民的收入合作社从老百姓的手里流转土地用于皇竹草的种植种植的皇竹草不但提供给当地的牛场还能以每吨500元的价格卖给其他的养牛场皇竹草的亩产可达7至10吨而每亩一年能收割3至4茬种草收入十分可观种植皇竹草的收入采取55的分配方式村民和合作社各分一半同?#20445;?#26449;民还可以到草场务工每天的务工收入是80元务工报酬和种草分红提高了村民的收入

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发展产业链 开拓牛产品市场

精心养好牛如何让优质的关岭牛带来更好的收入在蓝天?#33258;?#20859;殖场里记者见到了关岭牛人刘开华刘开华是蓝天?#33258;?#20859;殖场的负责人刘开华一边带我们参观他的养殖场一边介绍到我们不但要养好牛也要卖好牛现在不但卖整牛?#19981;?#32463;过屠宰场的后期加工卖牛肉同?#20445;?#20063;在做牛肉餐饮行业

刘开华的养殖场每年宰杀近1500头牛宰杀的牛肉除了供应自己的餐厅处理好的牛肉销往江苏上海等地带皮牛肉的价格是每斤30元精肉是每斤35元在养殖场里牛粪也能变废为宝刘开华说我们每天清扫出的牛粪通过干湿分离水用于灌溉农田牛粪烘干后除了自己留用作农肥其余出售牛粪带来的收入就有十几万

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目前蓝天?#33258;?#20859;殖场关岭牛存栏600余头草料种植3000余亩拥有餐饮5家直接带动400余人贫困户就业脱贫按每人每月2400元年工作10个月计算实现每户年增收24000元公?#23621;?#20892;户签订优质牧草优质肉牛?#21512;?#21512;同保?#36164;展?#29287;草肉牛减少农户种养殖的市场风险公司目前共有员工106名其中贫困户50余名工?#32844;?#25324;屠宰分割加工草料种植餐饮管理?#21462;?/p>

在关岭自治县关岭牛投资发展有限责任公司关岭牛产业园屠宰场记者见到了更为先进专业的屠宰设备生产线设备是美国进口查韦斯国?#26102;?#20934;屠宰设备是整个西南地区设备最先进的屠宰场为满足市场对牛皮的需求公司最近还新引进脱毛设备屠宰场根据不同的部位处理好牛肉放入零下35摄氏度的冷冻库以保证牛肉的口?#23567;?#21516;?#20445;?#20844;司积极开拓牛肉深加工产业链不断研发新的牛肉熟食制品?#35270;?#24066;场的需求目前产品供不应求市场前景很好


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